长沙城市咖啡节5.0全阵容开箱！50+咖啡&生活方式品牌国庆集结

一个好的☕️咖啡文化活动,有着主创热爱一件事情就做到极致的初衷,在一次次勇气和感动中的沉淀,也立足于咖啡文化与城市发生连接,按照自己的运行轨道始于初心止于终老。

他想做的不仅仅是场域打造的本身,不仅仅是组一个局成一个节,也许随性到每一次都不知道自己是否被大家喜欢,得到回应,只要自己去表达了就好。每一年的输出,有当下的语境、生活方式、咖啡文化、人情味、咖啡香… … 哪怕是一个色彩的运用都有着反复的推敲考量。

如果每年在长沙只能参加一场咖啡节,我希望你会准时赴约我们。

十一终于来了

嗨,

好久不见!

我们小心翼翼地打开,这场咖啡脑袋的聚会会是怎样的有趣却又能静静地感受一杯手冲滴完的时间… …

一座城市的顶流咖啡风味,空间美学与有趣,我们即将开启......

CCCF五周年定制礼包

城市咖啡漫游必备

长沙城市咖啡节5.0

[啡行能量包]限时秒杀

29.9元(限量10份)

[啡行能量包]早鸟发售

89.9元(限量50份)

(礼包秒杀与早鸟将于⏰ 9月27日正式开启)

内含:《长沙咖啡攻略》1本、定制文创1套

(编织袋、钥匙串/袜子、贴纸)

官方咖啡兑换券1张、

5大本土咖啡品牌挂耳3包、

盲盒嘉年华卡1张(可刮出彩蛋大礼)

——交警小熊、胶囊咖啡机、音乐剧门票……

[啡行能量包] 总价值168元

100家长沙独立咖啡品牌集结

《长沙咖啡攻略》首发

长沙城市咖啡节联合

知名咖啡推广平台-CTI 杂志

共同采编、推出长沙首本咖啡文化出版物

《2023长沙咖啡攻略》

一次性收录、集结长沙100家

最具特色与行业影响力的独立咖啡品牌

引领长沙城市咖啡消费风向标

⏰ 10月1日

《长沙咖啡攻略》将在咖啡节现场首发

发布时段限时购买享受6.5折优惠

城咖5.0现场玩法一览

除了咖啡还有…

网络爆红萌系IP“长沙交警小熊”空降梅溪湖

延续往届积点玩法,“盲盒嘉年华”刮奖不停

1000份咖啡、冰激凌、面包、文创兑换赠送

CTI咖啡拉花大赛、趣味冲煮赛(10.1-10.3)

麦诺咖啡x解构咖啡x小红书

——9场咖啡研习作坊

”啡言啡语”圆桌派

——12场城市青年文化分享

“清醒梦境”音乐会

——3场落日摇摆音乐派对

1000杯交警小熊联名·交通安全主题咖啡

侑机农场x白啄咖啡-“南瓜主题”游乐场

……

……

全城30+优质&特色咖啡品牌限时集结

10+潮流美食与生活方式品牌联合呈现

100+城市独立咖啡馆&艺文空间跨域联动

悠长的国庆假期、乍凉还暖的秋日里

一场浓缩了时空的“Coffee Citywalk”

长沙城市咖啡节5.0 全阵容

咖啡品牌介绍

创刊已十五年的《咖啡 ·茶与冰淇淋》杂志(简称CTI杂志) ,于2007年诞生于泰国,是一本以咖啡、茶和冰 淇淋为主要内容的季刊杂志 ,并以英、中、越南语三 种语言,在澳大利亚、泰国、中国、新加坡、越南等地发行。每年 ,团队参与近15个国家和地区的国际化行业展会 ,致力于行业最新资讯的更新报道。连续在上海、广州、武汉等地推出城市咖啡攻略,此次与长沙城市咖啡节一道,推出了《2023长沙咖啡攻略》。

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GABEE. 上海是坐落于上海黄浦区的一家咖啡培训中心,品牌名称取自于闽南语“咖啡店”的发音,主理人是台湾咖啡师冠军 - 林东源老师。主打南意风格意式拼配及 SOE 所制作出的经典饮品,包含美式咖啡及脏脏咖啡。不定时还有东源老师亲自冲煮的手冲咖啡试饮,可品尝不同风格的精品咖啡,了解不同产地、处理法等,也可以趁机会购买单品咖啡。

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第一家时光之尘咖啡馆开于️2003年,店主用许多年的时间,从建筑垃圾里捡回了一代老长沙人的记忆,两家店所有的装修材料几乎都是三所老教学楼的拆迁旧物。而2019年开的广电店,从单一的咖啡产品转变为咖啡加餐食的复合型餐厅,也同样是依据老店传统,使用老机械厂拆迁材料回收改造,原木主调之外增添了赛博朋克风格,依然在提醒着“经年之美,无用之用”。

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️2018年成立的末兰咖啡,目前共有两家店,一家开在岳麓山脚下,一家坐落于梅溪湖附近。岳麓区的咖啡店大都有一股隐匿气质,末兰店内没有复杂的装潢,大株绿植摆放在店内,富有生机又令人凉爽。对末兰早期的熟客而言,这里的咖啡以拿铁出名,店主人一手行云流水的漂亮拉花令人感到惊艳。目前的业态是集咖啡自烘焙、咖啡培训和日常门店为一体,能提供细致的咖啡培训课程。

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作为创立️7年的本土品牌,红砖外墙的自烘焙店 罐子咖啡,更像是一间咖啡工厂。入门进去是墙上贴的“大字报”标语“好喝才是第一生产力”,像是工厂里给工友们提气的宣传口号,超大区域的咖啡操作台,四层的咖啡豆售卖和展示架,摆放在地上或桌上的发货纸箱,还有开放式的烘豆区域,随时可以闻到一屋子的咖啡豆香,很直观地能让顾客感受到这里对出品的管控。

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“一家很会洗衣的咖啡店”,有咖啡、能洗衣服,还能办公、自习或者聊天,让顾客在等待洗衣的间隙里喝咖啡,爱欢洗的咖啡饮用场景实在有趣。出票的咖啡定价偏友好,主打的是拿铁,也有美式、Dirty等流行款,也可以加5元更换肯尼亚、哥斯达黎加等产区的SOE豆。而在洗衣服务方面,则提供自助快洗、包机奢洗等服务,也提供烘焙、鲜花,并逐渐会增加更多种业态。

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红脸蛋儿是一家以努力探索“创新风味”为追求的精品咖啡店,其经典品牌形象,是一只脸红的娇羞大鹅,店内的装修也延续着让人“一看就想笑”的轻松、欢脱风格。营盘路店侧重自习室风格,小型图书馆,让阅读与咖啡结合。创新风味体现在主打产品上,本地特色主题的辣味咖啡,是新奇趣的微辣口感,让人立刻脸红;同样本地风格的桂子油咖啡,则是带着时代的复古感。

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️2021年成立的小绿杯,开创了像报刊亭一样的咖啡亭,目前在长沙共有14家店,是和中国邮政唯一联名的咖啡品牌。把店铺做成街角路边的咖啡亭,顾客自然能明白它的经营理念:贴近每一位热爱生活的人,推广更健康的生活方式,让咖啡成为生活中的一部分。对许多顾客而言,小绿杯就是简单、亲切的代名词。

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开业一周年,店主人仍喜欢自己最初写下的这句话:“给喧嚣的城市,一个安静的精神角落”。读粒咖啡开在十点书店里,几乎跟书店融为一体了,顾客们自然而然都习惯保持安静,读书、喝咖啡,都是热爱生活的方式。门店的咖啡出品主打手冲,并且提供咖啡培训课程,涵盖单纯的兴趣爱好体验课程和创业课程。

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“塑普”是湖南人听到都会会心一笑的本地方言,塑普咖啡是一家营业面积不大,但店主人和店里的狗都很热情好客的咖啡店。店内是蓝白设计的简洁感,店主人把两层楼的空间都充分利用,差不多有10人左右的位置,像是个熟客们的秘密基地。塑普的咖啡主要是做传统的意式和手冲,深烘美式和拿铁都是店内较受欢迎的;每个季度,店里也会主推一款当季特调产品以保持新鲜感。

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“白啄”是白腹黑啄木鸟的缩写,是云南地区的特有鸟类,因此,也暗示出店内主打的“中式”出品风格:目前一共有4家门店,立志为云南咖啡豆正名,均只使用云南咖啡豆和云南古树茶为基底做饮品,每季搭配不同中式小吃或西式烘焙点心。五一店更强调社区属性,除了爱咖啡的年轻群体,这里也是周边老社区居民闲聊、麻将的聚会地,新时代和老生态,在咖啡香中各得其乐。

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坚持不断创新的咖啡豆品牌。公司团队成立于️2014年,拥有专业的咖啡豆烘焙生产基地、风味研发工作室以及品质检测中心,咖啡品控由国际咖啡品质学会认证的咖啡品质品鉴师(Q-GRADER)主理品控,团队成员均拥有SCA咖啡认证!可为咖啡、茶饮品牌与咖啡爱好者提供专案菜单、咖啡师培训等服务。

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创立于️2009年,前身是Moungar,是长沙最早一批、自家烘焙精品咖啡的咖啡馆之一,由多位获奖咖啡师主理,理念是:坚持咖啡豆的新鲜,坚持文化的感染。作为一家开在老社区里的咖啡店,人情味自然也做得很足,日常豆单30来款,让不同口味追求的客人都能得到属于自己的不错体验。单品豆只做瑰夏,即使是红标的价格也是比较亲民的40一杯。

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Double U Coffee成立于️2019年,现今已有一家社区门店和一家临街门店。

每家门店从选豆、装修到针对客户人群都是不一样的方向。

我们乐于发现生活中源自各处与咖啡相关的美好。

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店主做咖啡师7年,从长沙去上海再回长沙,经历了沉淀,最终开了这间只有13个平米的咖啡店,“大马哈鱼的洄游,是一件义无反顾的事”。为追求咖啡的本来风味,店内不做创意特调,专注于传统咖啡。店铺虽然小,豆单却保持着丰富,日常四十多种咖啡豆可选择,其中瑰夏就占七、八支。这里不提供甜品、餐食,但主打单一产地的巧克力,售卖的80%左右都是黑巧。

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成立于️2016年的无囿,理念是“有期于岁月,无囿于心”。在开这家店之前,主理人曾在法国、日本和台湾等多地进行学习,专注于法式甜品与意式Gelato冰淇淋,相较于咖啡馆,这里更像一家多种出品融合的餐厅。对于咖啡的出品,店家则坚持好的豆子、好的牛奶、好喝的呈现的“三好原则”,整体都是为了满足自己及顾客对美好的期待。

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从田野到杯中,是咖啡社区,也是艺术空间。

扉页以咖啡为媒介,连接不同的人和实践,创造使他们彼此产生火花的条件,消弭艺术家、社会大众、相关机构以及其他各种类型社群之间的鸿沟,并为之搭建起沟通的桥梁。

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海德的店主是一对英国留学的年轻夫妻,店名取自伦敦的海德公园,是一家追求英式优雅的精品咖啡店。奶白色的门头、胡桃木色拱形圆窗和店内的复古陈设,都颇具放松气氛的英伦风格。店内主要出品传统意式、创意特调、手冲,同时也提供自制的巴斯克等甜点。店主赋予“Hyde”的另一层含义,是Here’s your daily enjoyment。

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为了心安理得地摸鱼,店主开了这样一间出品咖啡和精酿啤酒的咖啡馆。与其说是一间咖啡馆,解构更像是一个解构咖啡、解构城市的空间。店内装潢偏冷淡工业风,水泥灰为主调的金属感,内藏一间小型livehouse,不定期举行DJ演出、戏剧表演、观影沙龙活动等。咖啡出品上,有自烘豆,也常常有小众精品豆,布朗尼风味水泥美式加入了竹炭粉调制,是较受顾客欢迎的推荐款。

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“青山、听山、观山”是店主人分别给三家咖啡店的命名,“中式”风格是它们的母体。听山佛里灯开在九如里巷,最让店主和顾客喜欢的,是这间有百年历史的院落本身,岁月的斑驳感,深藏巷中的小隐秘,天然给人带来宁静感。作为一家自烘焙的精品咖啡馆,每个月进行豆单更新,意式咖啡提供四款SOE供选择,手冲种类更多。同时,这里也有老黑胶唱片的售卖,文艺感十足。

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在青山、大树的自然之间,一间几乎全透明的玻璃房子,欢匠咖啡就是这样一个由集装箱改造成的咖啡馆。作为一个山间“独栋”,店外搭着帐篷、拉着店名的横幅,店内除咖啡设备和经营所需外,还贴着充满童趣的贴纸、小卡通摆件、书架,不像店铺,到像是一个“小家庭”,一股子亲切的居家风。这里的出品则是主打咖啡、自制应季茶果和蛋糕等,是远离喧嚣的好去处。

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开业4年,森果咖啡店面谐音“Single”,即表明店内主打的,是单品咖啡豆,也强调产品的自然感,是一家相当纯粹的手冲咖啡店。店内日常有二三十种以上的自烘焙咖啡豆可供选择,品类相当丰富,咖啡爱好者总能在这里找到属于自己的喜好。作为一名工科男,店主对咖啡也十分讲究推理与计算,并设有免费的咖啡冲煮教学。

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开在商场顶楼,由一个集装箱改造,装潢偏居家风格,户外也可以坐,适合发呆,是一家不刻意的咖啡店。店内出品的咖啡都按照自己的口味偏好,日常意式咖啡一般就两款选择,一款常规深拼,适合喜欢偏重口味,坚果焦糖调性的客人;一款浅烘,适合喜欢偏酸喜和花香水果调性的客人。自制的冰淇淋是意外之喜,每日的口味会根据食材略有不同。

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Page Cafe还没有开到白沙街以前,是一家楼中的咖啡和甜点工作室,那时,大部分的顾客知道它,更多是因为它的甜点。Page更像是一家热爱大于经营的店铺。出品上,基础豆两款,一个深烘水洗,一个中度日晒,手冲豆则各有5、6款供选择,不算多,但加上季节特调和本来就小有名气的甜品,也足够满足顾客们的日常所需。

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一家主推创意特调的咖啡店,店内出品基本上都秉持着“围绕咖啡豆的风味进行延伸或放大”这一基本点进行创意,平均一到二个月左右,还会根据当季的新鲜水果进行更新。店主喜欢用自己喜欢的乐队,为创意咖啡进行命名,本地顾客比较喜欢的,有“康姆士“和”告五人”,多种果香、咖啡和酒精的搭配,是夏日令人欣喜的清爽感。

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以克莱因蓝为主色调的蓝白色系咖啡馆,是下午茶打卡、出片的好去处。如同店名,一头是馥郁的、苦的咖啡,一头是绵密的、甜的甜品,构成了苦甜研究所的产品方向。在咖啡出品上,店家不仅根据时令,尝试使用新的咖啡豆种,也会从市场趋势和近期的咖啡赛事上着手。甜品出品上则是走的精致路线,除了美味,也同样强调高颜值。

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以唱片文化为核心的一家咖啡店,开在长沙现存最古老的牌坊旁边,被店主人戏称为“中西结合疗效好”。店里轻松的氛围很受年轻人喜欢,满店的黑胶唱片,店主人也随时可以化身DJ。除了常规咖啡出品外,也推出音乐主题创意调酒和咖啡。“乌龙放克”、“牙买加”是招牌调酒,“胶个朋友”则是结合花椒的创意咖啡,酸甜微麻,有本土特色。

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绿楼的主理人来自深圳,前身是深圳的咖啡品牌。作为长沙首家,重新设立了一个新的概念——绿楼.Reload,意为可以重新出发,再来一次的地方。秉承日咖夜酒的理念,白天提供一个舒服放空的休闲之地,晚上则是释放自我,放下压力的放松之所。所谓白天咖啡续命,夜晚酒精助眠。

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创立于️2018年的果朵派咖啡,在长沙目前有直营门店10家,萌芽于社区的它,店面也大都开在社区周边,店铺风格是可爱的明黄色。咖啡出品上,店内专注于做高性价比的口粮型咖啡,美式、拿铁为主,同时也有软欧,蛋糕,三明治,煎饼等满足上班族需求的餐食提供,符合本土人的日常口味和消费习惯。

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Wheat Espresso小麦咖啡是一家长沙精品小众咖啡馆,门店坚持自选自烘,保证新鲜,致力于做一杯好喝又极具性价比的咖啡。小麦创立于️2017年,拥有一家独立咖啡工作室“嗜咖啡”,两家线下门店(烈士公园店&阿弥岭店),集咖啡教培和线下体验,欢迎大家体验打卡。

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麦诺是一家集生产、销售、冷链物流为一体的新型餐饮供应链企业,公司拥有自主创新的研发团队,深入食品原料加工生产,可应客户多元化需求指定产品方案。目前,拥有果汁工厂、乳品工厂和咖啡烘焙工厂三大产品体系。

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luckin coffee(瑞幸咖啡)作为中国领先的咖啡新零售企业,自️2017年成立以来,全国门店数量已突破10000家,是中国最大的连锁咖啡品牌之一。瑞幸咖啡以优选的产品原料、精湛的咖啡工艺,创新的商业模式,领先的移动互联网技术,努力为广大消费者带来更高品质的咖啡消费新体验,推动咖啡文化在中国的普及和发展。

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KCOFFEE,肯德基旗下咖啡品牌。新配方咖啡豆严选世界五大精品产区阿拉比卡咖啡豆,大师精心拼配。中等程度烘焙,让咖啡豆糖份焦糖化,平衡焦苦余韵,口感顺滑余韵悠长。呈现焦糖香,莓果甜 ,低酸度的特征。此次将联合长沙城市咖啡节与长沙交警,与交警小熊联名,送出1000杯交通安全主题咖啡。

长沙城市咖啡节5.0 全阵容

美食&生活方式品牌介绍

最初,我们赋予这个地方的性格,是一个小小的实验生活空间,我们希望把自己身体里的东西剥开,真实地表达给这个时代。现在,这里是一个精酿啤酒补给站,我们在这里建立了啤酒仓库,希望把更多好喝的啤酒带给大家。在这里,你可以简单且自由地,做一个纯粹的自己。

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主理人是兔小姐,这是一家靠旧物撑起的复古陶瓷餐具店。

店里主营陶瓷餐具,花器,以及厨房用品等。

只卖自己喜欢的东西。

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M·Finger手工集合店,取Magic首字母,意为神奇手指。手工的魅力在于无限的创造力和艺术性,只要你有想象力和动手能力,便能孕育出有且只有一件只属于你自己的完美艺术品。店内丰富多样的手工品类,期待大家随意造作,我们一直想要传达的理念是,以手造物,以物寄情。

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书店室内有两层。一层是文化生活。可以点一杯咖啡,选一本好书,在音乐中度过一个安静的下午;还可以海淘中古CD,选购独家文创好物。二层是在地营造。我们将在地的创意个体与品牌集结在一起,并通过联合、共创,让更多可能性发生。它包括了间接电波塔,波浪宽编辑部,诗歌车间,联名展览四个空间。

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侑机未来农业长沙有机谷项目,长沙县委县政府重点打造的一个农业高质量发展示范性项目。现已建成省内最高标准荷兰垂直无图式智能玻璃示范温室,通过荷兰式吊挂栽培方式,先进的智慧农业精准控制,水肥一体化精准灌溉,国际领先温室技术,实现提高产量、高效省力、绿色无污染。

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N levelevel 是一家专做开酥类面包专营的烘焙综合性门店。轻韩式的设计风格,清新愉悦,让人一看到门脸就有了想走进去的欲望。

店内主营:咖啡、小甜点、开酥类、软欧包,堂食有轻食餐和三明治,主打健康、低糖、底油健康。

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我们是“等于几”,一个以“中国纯茶新形态”为中心思想构建的青年新饮力品牌,从在地文化的独特性出发,以内容思维驱动产品和场景创新,用“茶+”链接社交媒体时代生活方式的多样性需求。等于几以后湖为总部基地,形成了茶+面包为主、茶文创周边为辅的产品体系,可提供品牌联合、空间沙龙、文创定制、礼品定制等多种解决方案。

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食之bakery,创建于️2018年的一家独立欧式面包店。

关于食,不只为制作好吃的面包,

至于之,表达食物的方式不去设限,食无定位,适口者珍。

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iglooo 是一家注重口味创意的冰淇淋屋,多种食材的运用,季节气候的变化让我们的冰淇淋能不断的创新,自研发味道形成自己独特独有的风格,使冰淇淋不会因季节的变幻而被停止享用。

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山與诞生在震荡的疫情时代,这是一个从湖湘在地文化出发,涵盖衣食住行的生活方式品牌。伴随着热爱生活、崇尚自然的价值观念,越来越的人和品牌与我们建立了联系。它逐渐发展为山與(CLA)体系——C,CLUB,俱乐部;L,LAB,实验场;A,代表ATR,艺术的。从C又衍生出左乐咖啡-Camping Club Coffee。

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为什么叫吉?(思い立った日が吉日)做好决定的那天就是吉日!

做不被社会定义,不被风格束缚的自己

yoshi是日潮男女品牌集合店。主营:服饰,配饰,奇奇怪怪的小零件

希望我们在遭受毒打的同时,还能勇敢的做自己想做的事,万事大吉!

长沙城市咖啡节5.0

品牌打卡地图

长沙城市☕️咖啡节5.0

现场品牌打卡地图️

提前了解中意的品牌在场地的哪个位置

到场之后就可以冲冲冲喝起来啦!

咖啡节现场还将推出多个“品牌打卡线路”

完成指定线路(5家)品牌展位的消费打卡

即可直接获得“盲盒嘉年华卡”2张

超过500份的惊喜彩蛋礼品等待领取

最后,咖啡福利时间。

长沙城市咖啡节5.0,

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让更多咖啡搭子一起组局~

我们将抽取20位咖啡脑袋

获赠现场官方咖啡兑换券1张,

点赞最高的留言,

还将获得此次咖啡节定制文创周边1套

9月28日12:00

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