蒙牛深化标准不断创新低碳应用，推动乳业绿色发展新篇章

近日,蒙牛乳业在国家技术标准创新基地(乳业)举办的2023年度大会绿色低碳专题会议上,分享了其在标准应用创新和双碳战略方面的最新成果。

据悉,本次会议由乳业创新基地秘书处承担单位蒙牛乳业集团举办,国家碳达峰碳中和标准化总体组组长马林聪主持。围绕主题“乳业碳排放标准建设及绿色低碳发展”,国家应对气候变化战略研究和国际合作中心战略规划部主任柴麒敏等9位领导和专家分别作了专题报告。

这些专家从标准建设、应用、创新以及对双碳的影响等维度深度赋能与会行业工作者,推动中国乳业迈向绿色低碳发展新阶段。乳业绿色低碳发展与牧场、包装、运输等产业链上下游降碳行动息息相关,而作为中间关键的生产加工环节,乳制品加工企业肩负着乳业碳中和的重任。

蒙牛作为中国领军乳企、全球乳业8强,紧跟国家“双碳”形势,结合“再创一个新蒙牛”发展战略,设定了“力争2030年前碳达峰,2050年前碳中和”的双碳战略目标。围绕生产、原奶、包装、运输、产品以及碳抵消6个环节,蒙牛制定了15大关键举措,明确降碳路径,分三个阶段持续推动绿色低碳发展。

由于乳业全生命周期温室气体排放涉及范围1、范围2和范围3,结合国内节能降碳技术进步以及行业发展状况,蒙牛按照卢敏放总裁提出的“双碳要有方法论、有策略、有规划、有试点、有过程,形成体系,稳步推进”的方针,分类有序实施温室气体管理。

在范围1和范围2方面,蒙牛聚焦于工厂端生产加工环节减碳,将提升产能利用率、提高生产能源利用率、回收富余能源及优化能源结构视为生产环节减碳的核心内容。近年来,蒙牛积极通过管理系统化、技术多元化双管齐下实现生产环节节能降碳。

在范围3管理方面,蒙牛按照引导—协同—主导三个进程,聚焦牧场、包装、运输有序推进绿色低碳化。蒙牛针对牧场开展碳管理规划,设计减碳路径,包括调整饲料成分及结构、管理及优化牛群结构、优化粪便管理和提升牧场能源利用效率,并为牧场端提供减碳相关支持。

此外,蒙牛还设定了可再生能源利用目标:计划至2025年底,光伏装机容量较2022年增加40%。在范围3的牧场方面,蒙牛协同上游原奶重要供应商中国圣牧、现代牧业设立“双碳”目标,在顶层设计和战略规划上将减碳融入原奶碳排管理和各运营环节。

蒙牛正通过一系列创新措施推动乳业的绿色低碳发展,这些措施包括提高能源效率、使用清洁能源、优化生产流程等。通过这些努力,蒙牛不断向实现其设定的双碳目标砥砺前行,为整个乳业树立了一个可持续发展的典范。