运动后的减重停滞期如何加快瘦身?

相信减重的人都有碰过,当你成功让体重下降到一个阶段后,往往会停在一个数字迟迟下不来,就像运动一样,明明都照表操课,比赛成绩却停滞不前…这时候除了变换新的训练方式,跟着营养师这样喝咖啡,也能助你一臂之力!
运动后的减重停滞期如何加快瘦身?
咖啡本身的热量低,还能帮助提神,是许多人每日必备饮品,一杯300毫升的美式咖啡不到10大卡,因此偶尔来一杯也不会增加体重负担。不过咖啡真正帮助我们减重、提升运动效率的其实是咖啡中的两大关键成分:“咖啡因”和“绿原酸”。
咖啡因提升运动表现 一度被视为比赛禁药
咖啡因一直都被认为能够增进运动表现,还一度被国际奥林匹克委员会列为禁药(不过已在2004年解禁),在运动前或运动中摄取低剂量咖啡因,可以增强耐篮球、团队竞赛等间歇运动、休息交替的运动,以及长时间高强度运动(如游泳、划船、中等距离赛跑)的表现。
此外,在重量训练前补充咖啡因,能够减少肌肉疼痛的感觉,增强对高强度训练的耐受度,就可以拉长在同样强度下的训练时间,提升运动表现。
不过,你可能也感到好奇:“需要多高剂量的咖啡因才足够,是不是要把浓缩咖啡当水喝才能达到显著效果?”大多数文献显示,只要摄取“一般量”咖啡因就能够提升运动表现,也就是每公斤体重3毫克以下(其中以每公斤体重2毫克效果更显著),以体重50公斤的成人而言,一杯义式浓缩咖啡就绰绰有余了。
运动前喝咖啡 减少脂肪堆积、增加热量消耗
咖啡因能帮助利尿、促进身体水分代谢,帮助改善水肿,咖啡因也有助于减低食欲,且其作为中枢神经兴奋剂,能够刺激肾上腺素分泌,增加脂质分解,如果在运动前摄取咖啡因,还能增加约15%热量消耗。
除了咖啡因外,咖啡豆中的绿原酸也是近年颇受关注的营养素,具有抗菌、抗氧化、抗癌症的功效。此外,绿原酸能够抑制葡萄糖吸收,减少脂肪细胞堆积,对于体重控制有一定帮助。
咖啡因不是越多越好 喝咖啡3大重点
喝咖啡的确可以帮助减重,还能够提升运动表现,现在营养师就帮大家整理喝咖啡的3大重点:
1.运动前60分钟喝咖啡效果好:咖啡喝下肚后约需半小时到一个小时才能被消化吸收,因此最好在运动前一小时喝。
2.一天一杯刚刚好:想增强运动表现,每公斤体重1.5~2毫克咖啡因效果最好,再多效果不增反减。
3.卫生福利部建议,成人一日咖啡因摄取量不要超过300毫克,更不建议12岁以下儿童摄取含咖啡因食品。
 

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